El Hierro

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¿Qué es un "Guachinche"?

Con el objetivo de que el Blog del Tamboril también sea para nuestros clientes un punto de conocimiento de la cultura canaria - de la buena- les proponemos para aquellos que vayan a pasar unos días en Tenerife, que visiten la ruta de guachinhes, según los especialistas podrían estar varios años y no repetir.
Un guachinche es un bar improvisado, restaurante de bajo coste en el que el vino proviene de la cosecha propia del dueño, el menú es limitado y la comida es casera. Los guachinches surgen en los cobertizos, garajes, jardines, cuevas... por todo el norte de Tenerife, se pueden coger un buen "totufo". Les recomendamos que el ambiente rústico no lo desanime. Los vinos son excelentes y la gastronomía es de los más variado desde castañas con salchichas, garbanzas con uvas, puchero.... para más información te recomendamos la siguiente guía pincha aquí

El Hierro desde su cartografía

Para conocer mejor la isla de El Hierro nada mejor que leer algo de su historia desde su cartografía para ello pincha aquí

Punta La restinga

En el primer plano se distingue la zona de Las Playas con el parador de turismo, se pùeden apreciar las fuertes pendiente que marcan la geografía de la isla de El Hierro, al fondo se aprecia la Punta de La Restinga

Reserva Marina

Reserva Marina

Reserva Marina de Punta de la Restinga-Mar de las Calmas

Situación

Esta reserva marina se encuentra en el Atlántico en el extremo suroccidental de la isla de El Hierro que es la más occidental de las islas del archipiélago canario.
Alcanza grandes profundidades de más de 300 metros al ser El Hierro una isla de origen volcánico.
Tiene una forma aproximada de cuadrilátero con una superficie de 750 ha, compartidas entre aguas exteriores (50%) y aguas interiores (50%), por lo que su gestión se comparte entre la Secretaría General del Mar y la Comunidad Autónoma de Canarias.

Sus aguas se caracterizan por las calmas continuadas, al estar la zona al abrigo de los vientos alisios y por su carácter tropical albergando especies que no se encuentran en el resto del archipiélago.
Los recursos pesqueros son objeto de una pesquería artesanal que ha dado lugar a modalidades de pesca particulares de la zona. La casi total cobertura algal unida a la variedad de sus fondos favorecen una elevada biodiversidad.

El Hierro desde el aire

Mero Pancho

Este vídeo de Pancho, como se conoce al mero más famoso que habita en los fondos submarinos de El Hierro (Islas Canarias), fue grabado por Antonio Gutiérrez durante la 11ª edición del Open Fotosub (octubre, 2007).
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